2015年からコレステロールの摂取制限は不要！？
5年に1度改定される厚生労働省『日本人の食事摂取基準』ですが、 2015年版で、コレステロールの摂取制限が撤廃されました。 理由は… 「目標量を設定するのに科学的根拠が不十分」 (￣◇￣;) 食事から摂取するコレステロー・・・
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コレステロールが高い食品一覧
コレステロールの１日の摂取量目安は男性が７５０ｍｇ未満、女性６００ｍｇ未満、高コレステロール値の人は３００ｍｇ以下と言われています。 厚生労働省の『2015年版 日本人の食事摂取基準』で、コレステロールの摂取制限が撤廃さ・・・
コレステロールの酸化を防ぐ食品一覧まとめ
これまでは、LDLコレステロール（悪玉）自体が悪者とされていましたが、実は体の中でLDLコレステロールが活性酸素と結びついて「酸化悪玉コレステロール」になることが問題だとわかってきました。 ＞＞ コレステロールとは？ そ・・・
コレステロールとは？
よく「卵はコレステロールが高いから食べられない。」なんて話しを聞きますが、そもそもコレステロールって何なんでしょう？ 実は、コレステロールも中性脂肪と同じく、体内に存在するあぶら（脂質）の一種で、体にとって重要な役割があ・・・
